أواني طهي مناسبة للاستخدام على الموقد والفرن 

عندما يتعلق الأمر بتحضير وجبات لذيذة ومتنوعة، لا غنى عن وجود أواني طهي تتناسب مع متطلبات استخدام الموقد والفرن معًا. في هذا المقال، سنتحدث عن أهمية وفوائد أواني الطهي متعددة الاستخدام وكيفية اختيار الأفضل لمطبخك.

طاجن مقاوم للحرارة

الطاجنات المصنوعة من السيراميك أو الزجاج الحراري تعتبر مثالية للاستخدام في الفرن وعلى الموقد. يمكنك استخدامها لتحضير الأطعمة التي تتطلب تسخينًا طويلاً على نار هادئة ثم إدخالها إلى الفرن لإكمال الطهي.

مقالي مقاومة للحرارة

المقالي ذات القواعد السميكة والمقابض المقاومة للحرارة تعتبر مثالية لتحمير وطهي اللحوم والخضروات على الموقد، وبعد ذلك يمكن نقلها مباشرة إلى الفرن لاستكمال الطهي.

 وعاء مصنوع من الحديد الزهري

وعاء الحديد الزهري يمكن استخدامه على الموقد للقلي والتحمير، وأيضًا في الفرن للخبز. يمكنه الاحتفاظ بالحرارة بشكل متساوٍ، مما يجعله مثاليًا لتحضير الأطعمة التي تتطلب توزيعًا جيدًا للحرارة.

الصينيات الخزفية

تعتبر الصينيات الخزفية مثالية لتحضير الحساء والأطعمة التي تتطلب طهي طويل وبطيء. يمكن استخدامها على الموقد للقلي، ثم وضعها مباشرةً في الفرن لإكمال الطهي.

أوعية فخارية

تُعتبر الأوعية الفخارية من أواني الطهي المثالية للاستخدام على الموقد والفرن. تحتفظ بالرطوبة والنكهات، مما يمنح الأطعمة طعمًا لذيذًا وناعمًا.